e ora Citrosodina

by Franco Bellacci

il menù di stasera: crostini di poppa, crostini di lingua, carpaccio di musetto, trippa in salsa verde, frittura di trippa, ribollita, riso e cavolo, penne trippate, risotto al lampredotto, trippa mista al burro (non mi è piaciuta, era un po’ pesa), lampredotto, spezzatino di frattaglie, trippa in inzimino, trippa alla fiorentina. Biscottini di Prato fritti.
Anche se sono stato attento a mangiare tutto senza pane, domani credo che mi dovrò riguardare, intanto spero di dormire bene.

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