caffè e cioccolata
by Franco Bellacci- Published:Dicembre 9th, 2007
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- Category:alimenti e bevande
Ma c’è qualcuno che può sciogliermi il dubbio? Come si consumano caffè e cioccolata. Ieri a cena, quando la questione si è manifestata, c’erano quasi più opinioni che persone: prima cioccolata poi il caffè, prima il caffè poi il cioccolatino, chi diceva che andavano alternati, l’importante è che il tutto si concludesse con il caffè. Veniva poi avanzata l’ipotesi estrema della cioccolata inzuppata nel caffè.
Detto che poi uno fa come gli pare, ma qualcuno ha un’idea di quale sia la procedura per apprezzare al meglio l’accoppiamento.
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2 Commenti
Prima bevi il caffè. La pallina di cioccolato non la mangi subito, te la porti via. A distanza di un po’ di tempo, maginadola, farai riaffiorare il retrogusto al cioccolato che ha anche il caffè. in buona sostanza è un sistema per far riemergere le sensazioni del caffè anche dopo un’ora.
grazie. anche se, per quanto mi riguarda, è praticamente impossibile che un cioccolatino mi rimanga in mano per un’ora.