mangiare, ma sopratutto bere indimenticabile
by Franco Bellacci- Published:Maggio 15th, 2007
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- Category:alimenti e bevande
A volte basta il nome per capire come si mangia a casa di una persona, se questa persona è chiamata “il Bree Van de Kamp del Poderino” non importa aggiungere altro. Per chi non conosce le avventure delle casalinghe disperate, le cose da sapere sono queste: Magire è un anfitrione con pochi uguali, cucina meravigliosamente e presenta i suoi piatti con rara eleganza. Per dire, credo che sia uno delle ultime persone che mette in tavola i sottobicchieri di peltro.
Le regole della cucina sono semplici, ogni volta un tema conduttore, ieri, ad esempio, era il forno a microonde. Ogni piatto dall’antipasto al dessert doveva passare di lì.
Raccontare con le parole è inadeguato e non lo farò.
Racconterò il bere.
Quando era a fare la spesa, è stato attratto da due scatole che gli hanno ricordato l’infanzia: la cristallina e l’idrolitina. Le ha viste, si è commosso e le ha acquistate.
Al momento della cena, ha preparato e servito l’acqua addizionata di cristallina.
Non la ricordavo così, praticamente una boccata di sale.
Di fatto, una notte con la gola arsa.
