come rivincere i mondiali

by Franco Bellacci

Oggi ho scoperto con gioia che è in commercio una granita all’anice. La notizia è esaltante per due motivi, il primo, banale, è che tutti potranno gustarsela, Iil secondo di carattere più generale è un segno che le cose stanno cambiando: l’anice dopo anni di oblio, salvaguardato dall’estinzione solo grazie agli amanti della sambuca e ai nonni che conservavano ancora storiche caramelle d’annata, riacquisisce lo spazio che si merita.
E’ inutile dirvi che sarebbe stata un’onta incancellabile per l’Italia, se non fosse avvenuta questa riscoperta e avessimo lasciato ai greci con l’Ouzo, e ai francesi con il Pastis, il Pernod e le caramelle dell’abbazia di Flavigny, la valorizzazione di questa meravigliosa pianta.

Rss Commenti

8 Commenti

  1. ..condivido tutto!

    franco nn per mettere il dito sulla piaga, ma l’illecito col Chievo (da quanto ho letto) ci sta tutto… e dire che DDV lo consideravo un esempio luminoso …

    spero che D’Alema stasera nn si metta in mezzzo, ci pensa già il berlusca a mettere la politica dove non ci deve stare….

    ...cameriere 2 pernod!

    #1 mirza

  2. http://www.ilfirenze.it

    lo conosci?

    #2 sobol

  3. Come una madeleine proustiana il tuo post mi ha riportato alla memoria mia nonna e le sue caramelle “agli anaci”... chissà se questa variante del termine è nota all’Accademia della Crusca!
    Ciao ciao Simona

    #3 Simona

  4. ah allora il ghiacciolo azzurro non è più gusto puffo?

    #4 jest

  5. Io è da sempre che mi faccio di Gemma d’Abete fatto dai frati dall’eremo di Montesenario…

    #5 condonato

  6. p.s.
    che trovo superiore al Dry Gin dei Benedettini di Vallombrosa.

    #6 condonato

  7. Mirza, ho già detto della sentenza, cerco di vedere la parte piena del bicchiere, temo però l’uomo che ha mille risorse, in questo caso l’uomo che ha sbagliato e che ho la sensazione farà di tutto per tornare.
    Su d’Alema non ti so dire, se si è chiamato fuori, sarebbe uno dei pochi.

    Sobol, conoscevo la versione cartacea, non avevo mai visto quella online, che è realizzata molto bene.

    Simona, io anaci non l’avevo mai sentito, però di accademico non ho nulla.

    Jest il gusto puffo è definitivamente tramontato, è un segno anche questo.

    Condo, sul Dry Gin dei monaci vallombrosani potresti aprire un flame indimenticabile qua dentro, spero solo che quesot commento non sia visto da una persona che ritiene il dry gin vallombrosano un bene dell’umanità.
    Parlando d’altro, l’invito a cena?

    #7 franco

  8. fissiamo Franco fissiamo quando vuoi. se vuoi fissiamo anche una cosa ‘cumulativa’ con altri. casa mia entra tutta (e ci sta larga) nel salotto della casa in cui ci siamo conosciuti, ma uno sputo di giardino incolto ce l’ho e li si può anche essere in più persone…

    #8 condonato

Lascia un Commento